excel怎么变成文本格式

哎呀，说起这Excel怎么把数据变成纯文本格式，我可真是有一肚子苦水要倒。这玩意儿，看似小事一桩，实则能把人折腾得欲仙欲死，简直是数据处理路上的“拦路虎”和“心魔”。多少回，我辛辛苦苦从系统里导出了一批编号、手机号，眼巴巴地看着那串神圣的前导零，结果呢？往Excel里一粘，duang！没了！清一色的数字，光秃秃地杵在那里，看得我血压飙升，恨不得把屏幕砸了。

这就是Excel“自作聪明”的地方。它呀，总觉得你输入的是数字，那它就得给你按数字的规矩来。什么前导零啊，什么太长了给你变科学计数法啊，都是它的“好心”。可这“好心”办坏事，那真是分分钟的事儿。咱们要的，明明就是原汁原味、一个字不多一个字不少的文本啊！尤其是在处理身份证号、银行卡号、商品SKU这种纯数字但又不能拿来计算，而且格式必须严丝合缝的数据时，这“文本格式”简直就是咱们的救命稻草，是数据世界的安全阀。

那到底怎么才能让这个“热情过度”的Excel乖乖听话，把数字当成文本来处理呢？别急，我把这些年摸爬滚打出来的几招，跟你掰扯掰扯。这可都是真金白银的经验，不是那些光说不练的假把式。

第一招：源头控制——先定规矩再做事

这是最最基础，也是最最防患于未然的一招。说白了，就是告诉Excel：“兄弟，这块地儿我可不让你瞎搞，我说了算！”怎么说呢？在你的数据还没进去之前，你就得把那些准备放文本的单元格，提前设置成文本格式。

具体操作：选中你想要设置为文本格式的单元格区域，右键点击，选择“设置单元格格式”（Cell Format）。弹出的窗口里，左边一溜分类，你直接给我找到那个“文本”（Text），选中它，然后点“确定”。就这么简单！

这一步搞定之后，你再往这些单元格里输入数据，无论是0开头的手机号，还是长串的编号，Excel都会老老实实地把它们当成文本来对待，前导零再也不会悄无声息地遁走，长数字也绝不会变成那个让人抓狂的科学计数法。是不是感觉豁然开朗？这一招，特别适合从零开始录入数据，或者从其他地方复制过来，但还没粘贴进去之前。记住：先设置，再输入！这是铁律！

有时候，你甚至可以更进一步，利用“自定义格式”（Custom Format）。比如说，有些固定位数的编号，要求前面补零。你可以设置成00000000（八位数），这样哪怕你只输入了123，它也会自动显示成00000123，而且在需要的时候，依然能当文本用。当然，这只是显示层面的“文本化”，它本质上还是数字，但对于某些显示需求，确实方便。不过，我更倾向于直接的“文本”格式，省心。

第二招：亡羊补牢——数据已在，如何扭转乾坤

好了，我知道，很多时候，我们面对的不是一张白纸，而是已经填得满满当当，但格式又乱七八糟的表格。数据都已经进去了，前导零已经没了，科学计数法也冒出来了。这时候怎么办？还能救吗？当然能！而且方法还不少。

小妙招A：选择性粘贴，借刀杀人

这招虽然有点“笨”，但绝对屡试不爽。它的核心思想是：先把你那些想变文本的数据复制一份，然后找个记事本（Notepad）或者其他纯文本编辑器，粘贴进去。接着，再从记事本里把它们复制出来，最后，回到Excel，选择性粘贴（Paste Special），选择“文本”（Text）。

这一来一回，就相当于给数据“洗了个澡”，把所有复杂的格式都剥离掉，只剩下纯粹的字符。Excel再怎么“聪明”，面对从纯文本编辑器里来的数据，它也没辙，只能乖乖地按你说的办。这招，尤其适合处理那种从网页上复制下来的，或者格式特别混乱的数据。虽然操作略显繁琐，但效果那是杠杠的！

小妙招B：利用“文本分列”，妙手回春

这个“文本分列”（Text to Columns）功能，大多数人可能只在处理CSV文件或者固定宽度文本时用过。但其实，它在把数字强制转换成文本方面，也是一把好手。

具体步骤：选中你那些已经被Excel误解为数字的数据列。然后，去Excel顶部的“数据”（Data）选项卡，找到“文本分列”。弹出的向导里，第一步通常选择“分隔符号”（Delimited），然后“下一步”。关键来了，在第三步——“列数据格式”（Column data format）那里，你一定要把准备转换的列，选中，然后果断地选择“文本”（Text）。最后“完成”。

瞧！那些可怜的数字，是不是瞬间就“变性”成功，重新找回了它们的前导零和完整身躯？这一招的优点是，可以批量处理，对于一整列需要转换的数据，效率非常高。它相当于告诉Excel，这些虽然看起来像数字，但它们本质上是“文字”，请你别再瞎揣测了。

小妙招C：函数大法，精雕细琢

如果你是函数爱好者，或者需要更精细化控制，那么TEXT函数绝对是你的菜。

它的基本语法是：=TEXT(值, "格式代码")。

举个例子，假设A列是你的原始数据，你想把A1单元格的数字（比如12345）转换成五位数的文本，前面补零。你就可以在B1单元格输入：=TEXT(A1, "00000")。如果A1是123，B1就会显示00123。

如果你的数据是手机号，本来应该是11位，结果Excel给去掉了前导零，只剩10位或更少，你可以用=TEXT(A1, "00000000000")来强制补齐到11位文本。当然，前提是丢失的位数只是显示问题，如果数据本身就只剩下10位了，那函数也只是补零，并不能帮你找回丢失的数字。所以，这个函数主要用于保持或规范文本长度，以及在数字型数据上添加固定的前导零。

另一种“变通”的函数方法，虽然不直接叫“文本函数”，但同样能达到效果，那就是连接符&。比如你在A1单元格里有个数字123，你想让它变成文本，可以试着在B1里写=A1&""。是的，就是&一个空字符串。Excel在做这种连接操作的时候，会自动把数字强制转换成文本。这招特别简单粗暴，好用得不得了！

第三招：导入时的乾坤大挪移——釜底抽薪

如果你的数据不是手录，也不是从别的Excel文件里复制粘贴，而是从外部系统（比如数据库导出、CSV文件、TXT文件等）导入到Excel，那恭喜你，你有一次最佳的格式控制机会！

在Excel里，当你通过“数据”（Data）选项卡下的“获取外部数据”（Get External Data）或者“从文本/CSV”（From Text/CSV）导入数据时，会弹出一个“文本导入向导”。这个向导，简直就是格式的救星！

在导入向向导的第二步或第三步，你会看到每一列数据都有一个“列数据格式”的选项。这时候，你一定要睁大眼睛，把那些本该是文本的列（比如身份证号、手机号、产品SKU），明确地指定为“文本”格式。而不是让Excel“智能”地去判断，也不是默认的“常规”（General）格式。

只要你在导入的那一刻，就给它定下了“文本”的调子，那么，后续所有的烦恼，前导零丢失、科学计数法乱入，通通都会被扼杀在摇篮里！这是我个人最推荐的方式，因为它治本，是从源头上就保证了数据的纯洁性。

一点私家心头话：为什么非要变文本？

你可能会想，不就是些数字嘛，搞这么复杂干嘛？大错特错！

首先，数据完整性。像身份证号、手机号这种，前导零就是它身份的一部分，少了就不是它了。你拿着一个不完整的身份证号去查询，能查到什么？屁都查不到！

其次，系统兼容性。你把Excel文件给别的系统，或者给同事用，如果你的数据格式一团糟，数字变成了日期，或者超长数字变成了科学计数法，别人的系统可能就识别不了，或者解析错误。那不是自己给自己挖坑吗？

再来，避免误操作。Excel“聪明”地把你的数字变成了数字，那么它就可能把你当作参与计算。一个本来是文本的SKU，因为被识别成了数字，哪天不小心参与了求和、平均之类的计算，那结果岂不是荒谬至极？

所以，每一次把数字转换成文本格式的操作，都不是画蛇添足，而是严谨、负责的数据处理态度，更是避免未来无数麻烦的黄金法则。

说真的，Excel虽然功能强大，但在数据格式自动判断这块，简直是让人又爱又恨。用好了是神器，用不好就是“格式地狱”。希望我掰扯的这些土办法、实战经验，能让你在与Excel斗智斗勇的漫长岁月中，少走弯路，少掉头发，早日降服这个看起来温顺实则暗藏杀机的数据猛兽！记住，搞定文本格式，就是搞定了一半的数据清洗工作，不信你试试看，你的数据人生，会变得无比顺畅！